Akçaağaç şurubu ve fındıklı yulaf ezmesi, hem tatlı hem de besleyici bir kahvaltı seçeneği sunar. İşte bu lezzetli tarife dair basit bir öneri:
Akçaağaç Şurubu ve Fındıklı Yulaf Ezmesi Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 1/2 su bardağı süt (badem sütü, hindistancevizi sütü veya normal süt kullanılabilir)
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1/2 su bardağı kıyılmış fındık (isteğe bağlı, kavrulmuş veya çiğ)
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
- Taze meyve dilimleri (çilek, muz, yaban mersini gibi; isteğe bağlı)
Yapılışı:
-
Yulafı Pişirin: Orta büyüklükte bir tencereye yulaf ezmesini ve sütü koyun. Karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve kısık ateşte 5-7 dakika pişirin. Yulaflar sütü çekip yumuşayana kadar pişirin.
-
Tatlandırma: Pişirme işleminin sonunda akçaağaç şurubunu, vanilya özütünü ve tarçını ekleyin. Karıştırarak iyice karıştırın.
-
Fındıkları Ekleyin: Kıyılmış fındıkları ekleyin ve karıştırın. Fındıkları biraz daha kızartmak isterseniz, birkaç dakika kavurabilirsiniz.
-
Servis: Yulaf ezmesini kaselere alın. Üzerine ekstra akçaağaç şurubu gezdirebilir ve taze meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, biraz daha fındık serpebilirsiniz.
-
Soğuk veya Sıcak: Bu tarifi sıcak olarak servis edebilir ya da soğutup buzdolabında dinlendirerek soğuk olarak tüketebilirsiniz.
Bu yulaf ezmesi, kahvaltı için mükemmel bir seçenektir ve akçaağaç şurubunun tatlılığı ile fındıkların çıtır dokusu bir araya gelir. Yanında taze meyvelerle, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!
